Negócio Gastronômico – Destaque de Abril: Doce Requinte Brigaderia Gourmet

E o Negócio Gastronômico escolhido para ser o Destaque do mês de Abril é o Doce Requinte Brigaderia Gourmet, da empreendedora Pâmela Villas Bôas Bueno de Paiva.

Atualmente, a Pâmela trabalha com a produção de Bolos e Doces Gourmet, Pães Artesanais, Veganos e Integrais.

E não pense que essa empreendedora foi só destaque por aqui não! Em Novembro de 2017, a receita de Pão Vegano Econômico da Pâmela participou do concurso “Top 20 Receitas” da Ana Maria Braga!

A receita fez o maior sucesso e está disponível no site: http://anamariabraga.globo.com/receitas/pao-vegano-economico

Para fazer a divulgação de seus produtos e de seu negócio, a Pâmela conta com a ajuda das redes sociais, utilizando sua fanpage no Facebook, o Instagram e seu Whatsapp.

Mas como será que surgiu o interesse dessa empreendedora em ingressar no doce mundo da confeitaria?

Vamos conhecer agora um pouquinho da história da Pâmela e como surgiu o Doce Requinte Brigaderia Gourmet!

A HISTÓRIA

“Eu comecei aos 18 anos com um pequeno negócio informal na cidade de Cachoeira Paulista – SP, onde trabalhava somente com entregas de marmitex e buffet para pousadas da região.

Quando completei 24 anos me mudei para Belém do Pará, onde tive a oportunidade de estagiar com chefes internacionais e trabalhar em grandes restaurantes de Belém.

Em 2012 me mudei a trabalho para São José dos Campos, onde pude desempenhar todo o aprendizado como chef de cozinha trabalhando em restaurantes e Buffet …E como de praxe…rs em 2013 me mudei para Guaratinguetá – SP, onde finalmente pude abrir o meu Buffet e foi ai que nasceu o amor por bolos e doces gourmet. Eu comecei a me interessar cada vez mais por esse mundo Doce, comecei a fazer cursos de confeitaria e mais cursos e mais cursos…rs

Confesso que é muito viciante trabalhar como cake designer, a cada dia sinto uma imensa vontade de aprender cada vez mais, pois nesse universo Doce existem novidades todos os dias e por isso é muito importante nos atualizarmos, aprendendo novas técnicas para atender as necessidades de nossas clientes.

Hoje, com 30 anos de idade e 12 de profissão, trabalho não só com Bolos e Doces Gourmet, mas também com Pães Artesanais, Veganos e Integrais e além de atender a Cidade de Guaratinguetá, atendo também as cidades da região e dentre elas a minha cidade Natal, Cachoeira Paulista -SP, uma cidade muito receptiva, onde sempre fui recebida de braços abertos por todos que apreciam o meu trabalho.” Pâmela Villas Bôas Bueno de Paiva

Olha quantas reviravoltas a vida da Pâmela deu para ela chegar até aqui. Reparem que para ter sucesso e conseguir abrir o próprio negócio, em nenhum momento a Pâmela se acomodou ou deixou de se capacitar.

E a capacitação profissional é extremamente importante, não só para confeitaria mas para todas as áreas. Você precisa dominar o seu produto, dominar o seu negócio, ser diferenciado para se destacar no mercado e construir um negócio lucrativo.

Parabéns Pâmela pela sua trajetória! Tenho certeza que neste ritmo muito mais conquistas virão em sua vida!

PRODUTOS

Estes são alguns dos produtos que Doce Requinte Brigaderia Gourmet, oferece. Hummmmm!!!
Quantas delícias!!! São de dar água na boca!

o Doce Requinte Brigaderia Gourmet