Como escolher as melhores Receitas para Vender

Na matéria de hoje eu separei algumas dicas para te ajudar a escolher as melhores receitas para vender.

Se você está pensando em iniciar um negócio ou se já possui um negócio gastronômico e quer incluir um novo produto no seu cardápio, você deve prestar atenção em alguns pontos antes de decidir qual produto irá vender.

Ideias espalhadas pela internet é o que não faltam, mas você precisa ter planejamento e saber onde vale a pena direcionar seus esforços.

Afinal, como saber quais os melhores docinhos gourmet para vender? Quais produtos vão trazer mais lucro para o seu negócio? O que seus consumidores desejam?

Confira as dicas abaixo que vão te ajudar a escolher as melhores receitas para vender e lucrar com seu negócio:

DICA 1 – Atenção aos hábitos dos consumidores

Fique de olho nos produtos que estão ganhando força no mercado! Nos últimos anos por exemplo, o segmento de doces fit e marmitas saudáveis cresceram significativamente. A tendência é que a procura por doces fit e refeições saudáveis cresça ainda mais, já que é cada dia maior o número de consumidores que estão buscando por um estilo de vida mais saudável.

Outro produto que tem tido bastante procura são as refeições congeladas, que além de uma deliciosa refeição, oferece praticidade e agilidade para acompanhar o dia a dia das pessoas que não tem tempo para cozinhar.

DICA 2 – Invista nas suas habilidades

Pense nas suas habilidades! Quais produtos você pode fazer com as habilidades que você já possui hoje? Além disso você pode se capacitar ainda mais, fazer cursos, atualizar suas técnicas, aprender habilidades diferentes para oferecer novas delícias aos seus consumidores. O que não pode é se acomodar! O mercado muda rápido e os clientes adoram novidades, então se você não inovar os seus produtos, as chances de você ser engolido pela concorrência são bem grandes!

DICA 3 – Se inspire Referências do Ramo

Pesquise as empresas nacionais e internacionais que são referência no seu ramo de atuação. Observe quais produtos eles oferecem e quais produtos você pode inserir no seu cardápio. Muitos produtos que fazem sucesso aqui no Brasil são lançados primeiro em outros países. Imagine que legal você ser a primeira a trazer a novidade para sua cidade? Mas lembre-se que um produto que pode fazer sucesso em um outro país ou outra região pode não fazer sucesso na sua cidade. Então ao pesquisar as novidades, pesquise também se estes produtos seriam bem aceitos no mercado da sua região.

DICA 4 – Crie um diferencial

Uma das coisas que faz você ganhar destaque da concorrência é saber fazer muito bem um tipo de produto que poucos profissionais ou só você oferece. Uma receita de família, uma decoração inusitada, uma modelagem personalizada, algo especial que torne sua marca registrada, o seu diferencial.

DICA 5 – Analise seus concorrentes

Veja o que seus concorrentes oferecem no mercado e veja o que pode melhorar. A forma de entrega do produto, uma embalagem diferenciada, uma apresentação especial, variedades no cardápio, o que você pode fazer melhor do que seus concorrentes para conseguir se destacar e ganhar a atenção dos consumidores.

DICA 6 – De olho na sazonalidade

Preste atenção as datas comemorativas e datas sazonais! Qual produto você pode incluir no seu cardápio no verão? Sacolés gourmet? Picolés? Ou então oferecer no inverno sopas e caldos na sua padaria! E para as datas comemorativas, personalize seus produtos, faça decorações temáticas, providencie embalagens presenteáveis para os clientes.
Lembre-se que você precisa chamar atenção do seu público não apenas com sua comunicação, mas também na apresentação dos seus produtos.

DICA BÔNUS

Atenção nas redes sociais! Fique de olho nos grupos do facebook, Instagram e fanpages relacionadas ao seu negócio para ver quais produtos estão fazendo sucesso! Se você trabalha com confeitaria por exemplo, você deve ter percebido nas redes sociais o quanto os bolos com tema “Despedida Solteiro”, “Chá de Lingerie” e “Chá de Revelação de Bebê” fizeram sucesso este ano!

Agora que você já sabe os pontos importante que deve observar ao escolher melhores receitas para vender, faça uma lista e planeje quais produtos você poderá incluir agora no seu cardápio e quais você poderá incluir nas próximas datas comemorativas!

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