6 Dicas para trabalhar com ovo de Páscoa delivery e outras delícias!

Com o cenário instável que estamos vivenciando devido a pandemia do Coronavírus, o modelo de delivery tem sido a salvação para os empreendedores continuarem vendendo seus produtos.

E para a Páscoa não será diferente! Na época mais doce do ano o delivery também será um grande aliado dos empreendedores do ramo da alimentação e também dos clientes que terão a facilidade de poder comprar ovos de Páscoa delivery e outras delícias sem precisar sair de casa.

Se você deseja trabalhar com entregas de ovos de Páscoa, refeições ou outros tipo de produtos para essa data, você precisa saber alguns pontos essenciais para ter sucesso com delivery de comida e arrasar com as suas vendas!

Confira agora as 6 dicas que eu reuni nessa matéria para você trabalhar ovos de Páscoa delivery e outras delícias!

6 DICAS PARA TRABALHAR COM OVO DE PÁSCOA DELIVERY E OUTRAS DELÍCIAS:

1. Planeje um Cardápio Enxuto para Páscoa

Pense no perfil do seu publico alvo e prepare um cardápio que atenda as necessidades desse público. Não precisa oferecer uma grande variedade de produtos, mas algumas opções que caibam no bolso dos clientes. Produtos que atendam desde os clientes que estão a procura de uma lembrancinha de Páscoa e produtos para quem está procurando um presente mais robusto, ou para consumo próprio.

No caso das lembrancinhas, você poderá fazer barras de chocolate recheadas, mini ovos de chocolate, coelhos de chocolate, bombons, trufas, entre outros produtos que sirvam como uma lembrança.

E trabalhar com os produtos tradicionais, cestas de chocolate, ovos de páscoa, refeições para o dia de Páscoa, etc.

O importante é você definir bem os produtos que você irá oferecer nesse cardápio de Páscoa, assim você poderá administrar melhor o seu estoque. Às vezes você oferece um produto que tem pouca saída e acaba não tendo todos os ingredientes ou embalagem que precisa para aquele produto.

Então, fazer um cardápio enxuto vai te ajudar tanto na redução dos seus custos, porque você poderá comprar em maior quantidade ingredientes que servirão para a produção de vários produtos do seu cardápio, vai minimizar o risco de você ter que sair correndo de última hora atrás de alguma matéria-prima e também vai te ajudar a produzir esses produtos de forma rápida, afinal são produtos para delivery.

2. Embalagem

Utilize embalagens adequadas para o seu tipo de produto e para o transporte dele, assim não correrá o risco de o cliente receber um ovo de Páscoa com a casca quebrada ou uma refeição toda misturada, desmontada.

Você precisa garantir que seu produto irá se manter apresentável, assim como se o cliente estivesse retirando o pedido no seu próprio estabelecimento ou na sua casa. E para isso, você precisa pesquisar e estudar quais as melhores opções de embalagens, se colocar no lugar do cliente e pensar como gostaria de receber aquele produto, o que poderia ser melhorado, etc.

Às vezes você abre mão de utilizar uma embalagem de maior qualidade porque é mais cara, mas utilizar uma embalagem dessas é o que irá agregar valor no seu produto e garantir a satisfação do seu cliente, garantir que ele tenha a melhor experiência possível com aquela refeição. Então pense bem na apresentação do seu produto e como gostaria de recebê-lo se você fosse o cliente.

Tem empreendedores vendendo Kit de Páscoa para o próprio cliente montar seu ovo de colher! Então enviam tudo separado nas embalagens, a casca do ovo, o recheio guardadinho em uma bisnaga e um saquinho de confeitos, tudo prontinho para oferecer uma experiência ao clientes e também evitar que o ovo chegue desmontado ou vazando um recheio que é muito cremoso.

Então pense bem na embalagem que você vai utilizar para o delivery do seu produto (sempre levando em consideração a apresentação e o transporte dele).

3. Reavalie os Preços dos seus Produtos

Se você for trabalhar com delivery através dos aplicativos como Ifood, Uber Eats, você precisa levar em consideração a taxa que esses aplicativos cobram sobre os seus pedidos. Todos eles cobram uma taxa, então você precisa considerar essa taxa na hora de colocar o preço do seu produto para venda nestes aplicativos.

Agora, se você fora trabalhar com delivery próprio, você poderá manter os preços dos seus produtos e acrescentar apenas a taxa de entrega ou se conseguir manter o frete grátis para o clientes. O frete grátis é um grande diferencial para aumentar suas vendas, porém, você precisa calcular se este benefício, esse diferencial não irá prejudicar o seu orçamento (afinal o combustível está caro).

De repente estipular frete grátis apenas para uma determinada região, um bairro e para as demais localidades colocar um valor fixo para a entrega.

4.  Divulgue o seu negócio

Quando você cadastra seu negócio em um aplicativo delivery, como o Ifood por exemplo, o cliente tende prestar mais atenção no seu produto do que no seu negócio. Afinal, na maioria das vezes ele vai pesquisar pelo nome do produto que ele deseja comprar.

Pensando nisso, mande um bilhetinho junto com o seu produto para divulgar seu negócio. Nesse bilhete você poderá pedir para o cliente te seguir nas suas redes sociais, fazer uma avaliação e mandar uma mensagem dizendo o que acho do seu produto, convidar o cliente para conhecer o seu cardápio padrão, onde você oferece outros tipos de produtos, bolos, marmitas, refeições congeladas, doces para casamento, produtos que estão fora do seu cardápio de Páscoa. Um simples bilhete, mas que tem um poder gigante. 

Muitos empreendedores começam trabalhando com os aplicativos de delivery famosos para ganharem visibilidade no mercado e com o tempo migram para os seus próprios aplicativos de delivery, pois através desses bilhetes enviados juntos com as entregas eles conseguem divulgar seus negócios e construir uma enorme carteira de clientes.

5. Formas de Entrega

Como fazer as entregas dos produtos? Você precisa que o processo de entrega do seu negócio seja bem estruturado para que tudo possa fluir conforme o planejado. Você pode ter alguém da própria equipe para realizar as entregas de moto, carro ou bicicleta elétrica, contratar uma empresa terceirizada de motoboys, ou usar aplicativos de delivery que já possuem uma rede de entregadores parceiros, como Ifood, Uber Eats, Rappi, Cornershop. Vai depender da sua demanda e orçamento. Calcule qual tipo de entrega será mais viável para o seu negócio.

6. Capriche na Apresentação dos seus Produtos

Seja através o seu site, cardápio online ou aplicativo, tanto as fotos quanto a descrição dos seus produtos precisam ser impecáveis.

As fotos precisam vender por si próprias, aquelas fotos que só de olhar os potenciais clientes vão sentir agua na boca. E a descrição dos produtos precisa ser clara, já que diferente de um estabelecimento físico, no delivery não tem um atendente ou garçom para tirar as dúvidas do cliente na mesma hora.

Crie uma identidade visual bem elaborada, fotos de qualidade, produtos descritos de forma clara e objetiva, para que seu delivery transmita qualidade, segurança e confiança ao seu público.

Essas são apenas 6 dicas que listei de pontos bem importantes para você que deseja trabalhar com ovo de Páscoa delivery e outras delícias, mas tem muitos outros conteúdos essenciais que vão te ajudar a ter sucesso no mercado da alimentação.

Confira também a matéria 9 Dicas para ter sucesso com o seu delivery de comida

Aproveite para compartilhar essa matéria com aquela sua amiga ou amigo que também trabalha no ramo da alimentação!

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