Bentô cake – Fotos, valores e sabores

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Tem tendência na confeitaria! E o Bentô cake chegou para arrasar!

O Bentô cake, também conhecido como bolo na lancheira, bolo na marmita ou mini bolo, viralizou nas redes sociais dos brasileiros no final de 2021!

O bolinho individual de 10 centímetro de diâmentro, vendido em embalagem descartável de lanche, já havia conquistado muitos países como Japão, Coreia, Estados Unidos e agora conquistou o Brasil.

DE ONDE VEM O NOME BENTÔ CAKE?

O nome Bentô, vem do Japão (bentō), que se refere as marmitas individuais.

O bentô cake geralmente é vendido em uma caixa branca de isopor, acompanhado de uma garfo ou colher e uma vela, quando a comemoração é aniversário. 

Por ser um bolo pequeno e individual, o bentô cake é ótimo para delivery. Basta embalar o bolinho com cuidado, pois assim como outros alimentos que são entregues por delivery, o bentô cake também precisa chegar apresentável para o clientes.

SABORES BENTÔ CAKE

Para massa, geralmente são utilizados os sabores de chocolate ou baunilha. Já os recheios, são os mais variados, mas são recheios consistentes como brigadeiro, brigadeiro de ninho, pois precisam ser consistentes para resistir ao transporte no caso de delivery. A cobertura normalmente é de chantininho ou chantilly. 

As decorações são as mais variadas, atendendo a todoas as ocasiões: aniversário, pedidos de namoro, formaturas, pedidos de casamento, anúncios de gravidez ou um simples gesto de carinho. Por isso o bentô cake está fazendo tanto sucesso, pois ele serve para qualquer ocasião e cabe no bolso da maioria dos clientes.

PREÇO DO BENTÔ CAKE

Em relação aos preços, nos sites de receitas e confeitarias que pesquisei na internet mencionam o custo médio de R$ 5,00 a R$ 6,00 para cada bentô cake. O que irá variar mais o preço, serão os tipos de recheios utilizados.

Já o preço de venda do bentô cake, geralmente é a partir de R$ 20,00. Então dá pra lucrar com com esses bolinhos!

E aí? O que você achou do bentô cake? Me conta aqui nos comentários se pretende incluir esse bolinho no seu cardápio!

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