Negócio Gastronômico – Destaque de Janeiro: Mi Delícias

Na matéria de hoje você vai conferir o Negócio Gastronômico sorteado para ser o Destaque do mês de Janeiro!

Desta vez, quem ganhou uma matéria exclusiva aqui no site foi a empreendedora Michele Rabelo Silva, proprietária da empresa Mi Delicias!

Atualmente, a Mi Delicias oferece aos seus clientes bolos e doces personalizados em pasta americana e também bolos decorados com chantilly.

Para divulgar o negócio, a empreendedora conta com a ajuda das redes sociais, utilizando o Instagram para publicar seus produtos e explorando os recursos da ferramenta, como os Stories e Destaques para ganhar mais visibilidade, mostrando seu cardápio e publicando as fotos dos seus produtos.

Vamos agora conhecer a história deste doce negócio e como a Michele iniciou sua carreira na confeitaria!

A HISTÓRIA

“Comecei há 4 anos e meio com bombons vendendo no meu trabalho para aumentar a renda, logo vi que tinha jeito pra coisa e comecei a fazer cup-cakes. Logo veio a primeira encomenda para festa, e dai não parei mais. Já fiz muito doce legal, outros nem tanto. Adocei alguns casamentos com doces e bem-casados.

Comecei a trabalhar com bolos a pouco mais de 1 ano a pedido dos clientes que queriam vir buscar a festa completa e já negociar tudo no mesmo lugar. Apanhei bastante até conseguir achar a massa ideal, os recheios, ideias (sempre atualizando).

E a parte das entregas, meu Deus! Já quebrei um bolo de 5 quilos por tê-lo colocado no porta malas! Já passei vários apertos no transporte também. Hoje optei pelo cliente retirar aqui em casa.  Sempre procurei trabalhar com um preço justo.

Desde julho de 2018 tenho feito vários cursos na área de empreendedorismo e confeitaria me especializando mais e entendendo melhor a parte de precificação, com a ajuda de grandes professoras. E com isso estou fazendo toda precificação correta dos meus doces. Agora estou podendo sonhar e projetar meu ateliê para final de 2019/começo de 2020.

Estou melhorando meu cardápio e remodelando-o com menos opções, mas com mais qualidade e sabor. É sempre muito difícil deixar para traz doces que sempre fizeram parte do cardápio. Hoje estou trabalhando com foco nos personalizados.  

Meu publico alvo são mães fazendo o aniversario dos filhos, mas também atendo adultos com bolos para aniversários e também empresas que desejam dar um brinde corporativo criativo e gostoso.

Demorei bastante para decidir meu público-alvo e para entender que isso é necessário para meu crescimento como empresa. E por isso acabei fazendo mais coisas que podia e não vendo o dinheiro que ganhava, pois ficava tudo espalhado em tantos produtos. Pensei váááárias vezes em desistir, mas sempre que pensava nisso pedia a Deus um sinal se era pra seguir em frente ou parar. Mas aí ele me mostrava que esse dom que ele me deu tem que ser aproveitado e que tenho sim que adoçar a vida das pessoas. Então decidi que vou investir mais nisso e me dedicar a fundo pra fazer cada festa única e especial. E me tornar uma confeiteira de sucesso e conhecida.” Michele Rabelo Silva

Adorei conhecer sua história Michele! E está certíssima em se capacitar, estudar, fazer cursos para poder evoluir com seu negócio. Na minha opinião, investir em conhecimento é o melhor caminho para o sucesso, pois ajuda a poupar anos de tentativas e erros, além de evitar muitos prejuízos financeiros e até mesmo a falência de um negócio.

Parabéns pela sua iniciativa e dedicação!

PRODUTOS

Confira agora alguns dos produtos que a Mi Delicias oferece! Observem os detalhes de cada produto!

Se você é aí de Goiânia e quer ter os produtos da Mi Delicias em sua festa, não perde tempo não! Aproveite e faça já sua encomenda!

CONTATO MI DELICIAS – Goiânia – GO

Telefone: (62) 98274-0776
Instagram: @midelicias

Quer ter seu negócio divulgado aqui no meu site? Participe do SORTEIO no meu Instagram @renatacarbonero todo início de mês será sorteado um Negócio Gastronômico do meu Instagram para ganhar uma matéria exclusiva no meu site e ter a oportunidade de contar sua história e mostrar seus deliciosos produtos! PARTICIPE!

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